À fleur de fleuves

À fleur de fleuves
Rhin, Moselle, Main et promenade dans l'art des jardins

« Je sais aujourd'hui qu'un jardin n'est pas uniquement un agencement d'arbres, d'arbustes et de fleurs, il est le passé et l'avenir d'une région, d'un pays, d'une religion, d'une civilisation. » nous conte Alain Baraton. Voyages Girardot, Voyages d'exception et le jardinier en chef du Domaine national de Trianon et du Grand parc de Versailles vous invite ainsi au voyage, dans le monde du végétal et du floral. Cependant, ces œuvres d'art éphémères sont bien plus qu'un simple décor : elles sont un langage, une culture, une mémoire, un reflet de civilisation. Au fil du Rhin, de la Moselle et du Main, ces fleuves qui serpentent entre châteaux, vignobles en terrasses et cités baroques, vous aborderez les rives de jardins singuliers, façonnés par des mains passionnées et racontés par ceux qui les ont dessiné, planté, protégé… Qu'ils soient romantiques, médiévaux, classiques ou contemporains, poétiques, savamment désordonnés, champêtres, à l'anglaise ou intimistes, les hauts lieux emblématiques de l'univers des jardins accueilleront promeneurs, amateurs éclairés ou novices curieux !

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Une découverte unique choisie pour la qualité des intervenants et des prestations à bord du bateau.
Conférence de prestige et présence d'Alain Baraton**, jardinier en chef du château de Versailles.
Vous apprendrez beaucoup lors des 3 conférences.
Bateau MS Gerard Schmitter, un bateau 5 ancres. Un bateau de petite taille, chaleureux et convivial, avec 87 cabines, réparties sur 3 ponts.
Une thématique sur les fleurs.
Un encadrement de notre partenaire et un accompagnateur Voyages Girardot pour 40 participants.
Un forfait excursion garanti en français.
Les serres du Palmengarten.
Les anciens jardins médiévaux de Cochem.
Découverte de nombreux jardins.
Le parc de l'Orangerie de Strasbourg.

Jour 1 • Votre région - Strasbourg

Départ matinal en autocar vers Strasbourg, cité d'art et d'histoire. Après le déjeuner, en excursion incluse : un Strasbourg entre herbiers vivants et jardins de pierre. Dans les allées du Jardin botanique de l'Université de Strasbourg, les plantes parlent. Certaines depuis hier, d'autres depuis des siècles. C'est ici que commence votre promenade, guidée par de véritables passeurs de savoir et passionnés : le jardinier en chef ainsi que le chargé des collections et de la valorisation de la Faculté des sciences de la vie de la ville. Loin d'une simple déambulation botanique, cette visite est une invitation à découvrir des collections patrimoniales végétales composées de spécimens remarquables. En effet, ces végétaux d'enseignement et de recherche universitaires sont de véritables œuvres d'art. Vous poursuivrez votre visite aux côtés de la responsable de la médiation scientifique et culturelle de l'université, la nature change de matière : elle devient pierre. La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, chef-d'œuvre gothique et jardin minéral, prolonge cette exploration du végétal mais dans un autre langage. Celui de jardiniers pas comme les autres, maîtres de la matière minérale. Ici, ce sont bien les sculpteurs, les verriers et les peintres qui ont inventé, depuis plus de mille ans, une végétation pétrifiée qui se déploie chez la Grande Dame Gothique. Roses, palmettes, lierres et grappes de vigne s'y épanouissent avec une précision d'herbier, nés d'une observation patiente du monde naturel. Vous l'aurez compris, cette visite invite à lier le savoir-faire de médiation scientifique du Jardin botanique à l'interprétation artistique d'un des symboles de Strasbourg. Embarquement vers 18h. Installation à bord du MS Gérard Schmitter. L'ensemble de l'équipage vous accueillera chaleureusement avant de partager un cocktail de bienvenue, moment convivial marquant le début de votre voyage. Dîner et nuit à bord.

Jour 2 • Francfort (Allemagne)

Pension complète à bord. Francfort surprend. Derrière ses tours de verre et son rythme effervescent, elle dissimule un cœur ancien, presque secret. Sur les rives du Main, la ville s'offre autrement, entre musées, berges arborées et maisons à pans de bois de la vieille ville restaurée. Les jardins paisibles du quartier des musées puis un peu plus loin, les serres du Palmengarten héritées du 19e siècle rappellent que la nature n'a jamais quitté la ville. Nuit à bord.

Excursion incluse : Francfort, un monde végétal sous verre : écologie florale et jardins du monde
Francfort peut sembler, à première vue, toute entière tournée vers le verre et l'acier de ses tours. Mais il suffit de quelques pas pour que le verre devienne autre chose : bienvenue dans les serres du Palmengarten. Sous 22 hectares de jardins thématiques et d'architectures de verre, le monde végétal se déploie. Le Tropicarium, un ensemble de quatorze serres modernes vous plonge dans les écosystèmes tropicaux et subtropicaux : forêts humides d'Amazonie, savanes africaines, mangroves salines, lianes suspendues et feuillages de jade, dans un concert d'odeurs, de couleurs et d'humidité. La Palmenhaus, construite dès 1869 pour accueillir les trésors botaniques acquis aux Jardins d'hiver de Biebrich, demeure aujourd'hui l'un des plus beaux témoins du XIXe siècle passionné de botanique. Heinrich Siesmayer, visionnaire paysagiste, imagina ce lieu comme un jardin d'exception pour les citadins. Tout au long du parcours, un fil rouge : l'écologie florale, thème central du Palmengarten. Une réflexion sensible sur la place des plantes dans nos existences, leur rôle, leurs interactions, leur beauté et leur fragilité. Puis, la visite se prolonge au Jardin botanique de l'Université Goethe, plus confidentiel, plus savant. Moins spectaculaire que son voisin, ce jardin de 7 hectares est un lieu d'étude et de contemplation. Les grandes serres, les collections de plantes alpines ou carnivores, les arbres aux noms savants et aux feuilles étranges forment une bibliothèque vivante, patiemment cultivée. Ici, la rigueur académique se conjugue à la beauté du vivant.
Durée : 2h-2h30 - Difficulté : facile

Jour 3 • Cochem (Allemagne)

Pension complète à bord. Cochem, posée sur une boucle de la Moselle, est dominée par son château aux allures de légende médiévale. Elle s'étire entre vignobles escarpés et maisons à colombages. À flanc de colline, les anciens jardins médiévaux ont retrouvé leur splendeur : parterres d'herbes médicinales, fleurs comestibles et plantes magiques y content la vie d'autrefois - quand chaque plante avait un usage et une vertu. Nuit à bord.

Excursion incluse : Burg Eltz, un château médiéval sur les rives de l'Elzbach, affluent de la Moselle.
Il repose au creux d'une forêt dense, tel un secret bien gardé entre brumes et feuillages. Le château de Burg Eltz, merveille surgie des contes rhénans, se dresse intact depuis huit siècles, épargné par les guerres et les outrages du temps. Niché sur un promontoire rocheux, au détour d'un vallon sauvage, il incarne l'élégance discrète de l'architecture médiévale allemande. Pont-levis, colombages, fresques et mobilier d'époque racontent l'histoire d'une lignée ininterrompue et d'un lieu habité par la mémoire. Plus qu'une forteresse, Burg Eltz est une parenthèse enchantée, hors du monde et du tumulte.
Durée : 2h - Difficulté : Modérée

Jour 4 • Coblence (Allemagne)

Pension complète à bord. Coblence, là où le Rhin rejoint la Moselle, a l'élégance tranquille des villes de confluence. Un pied dans l'histoire - son nom vient d'ailleurs du latin Confluentes et de son héritage romain - l'autre dans le mouvement du fleuve. On y arrive doucement, porté par le courant, le regard attiré par la silhouette d'Ehrenbreitstein, sentinelle de pierre veillant sur la ville. Dans les ruelles, façades patinées par le temps et balcons fleuris racontent le printemps, invitant à flâner dans la vieille ville. Nuit à bord.

Excursion incluse : Coblence et Ehrenbreitstein, la pierre et le végétal en vigie sur le Rhin.
Face au confluent majestueux du Rhin et de la Moselle, la forteresse d'Ehrenbreitstein dresse sa masse imposante à plus de 100 mètres au-dessus des eaux. Une citadelle de pierre, mais aussi un belvédère sur l'histoire, les paysages, et - plus discrètement - sur un art militaire où la nature elle-même devenait un rempart. L'ascension se fait en douceur, suspendue au-dessus du fleuve dans la nacelle vitrée d'un téléphérique panoramique. Tandis que la ville de Coblence se déploie sous vos pieds, le bastion se rapproche lentement, massif et minéral, ancré dans la roche depuis des siècles. À l'arrivée, la surprise est végétale. Car au-delà de ses murs épais, la forteresse abrite des jardins historiques, réhabilités avec soin. On y découvre l'usage stratégique des plantes dans les fortifications : arbustes défensifs aux épines dissuasives, haies infranchissables, alignements d'arbres protecteurs. Le végétal, ici, était déjà un outil tactique. Mais Ehrenbreitstein, c'est aussi une promenade au fil du temps. Des vestiges romains aux aménagements prussiens, des bastions aux poudrières, des jardins à la terrasse panoramique, la visite dessine une fresque à ciel ouvert de l'Europe fortifiée.
Durée : 2h - Difficulté : Modérée

Jour 5 • Rüdesheim (Allemagne)

Pension complète à bord. Navigation en matinée à travers la superbe vallée du Haut-Rhin moyen, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. En début d'après-midi, escale à Rüdesheim, charmante ville viticole nichée au pied des coteaux rhénans. Connue pour ses maisons à colombages, ses ruelles animées et ses vignobles réputés, Rüdesheim incarne l'âme du Rhin romantique. Une atmosphère chaleureuse et authentique, où l'on flâne volontiers entre petites places fleuries, caves traditionnelles et panoramas sur le fleuve. Nuit à bord.

Hors forfait : Johannisberg, la rose et le vin.
Perché sur les hauteurs qui surplombent le Rhin, le château de Johannisberg semble veiller depuis des siècles sur un paysage harmonieux. Ici, les lignes douces des coteaux viticoles épousent le rythme du fleuve, et de tout un art de vivre rhénan. Le Jardin des Roses, créé au XIXe siècle dans l'esprit romantique, déploie ses floraisons sur les terrasses du domaine. Rosiers anciens, variétés anglaises ou grimpantes s'épanouissent dans une palette subtile, entre ruines évocatrices et pergolas fleuries. Le domaine quant à lui, est une légende dans l'histoire du vin allemand. C'est ici qu'est né, au début du XVIIIe siècle, le Riesling tel qu'on le connaît aujourd'hui. En 1720, le Johannisberg devient la propriété du prince-abbé de Fulda, qui prend une décision visionnaire : convertir l'ensemble du vignoble au seul cépage riesling. Un vin racé, noble, à l'élégance cristalline. La visite s'achèvera naturellement par une dégustation de Riesling, dans les caves du château ou sur l'une de ses terrasses ombragées. Au-delà de son héritage prestigieux, le Château de Johannisberg incarne aujourd'hui une philosophie viticole tournée vers l'avenir, labellisée Fair'n Green. Sur près de 50 hectares, le domaine s'attache à préserver l'équilibre de son écosystème : les fûts sont façonnés à partir de chênes issus de sa propre forêt, et dix colonies d'abeilles butinent librement dans les allées du parc.
Difficulté : facile


Hors forfait : le monastère d'Eibingen sur les traces de sainte Hildegarde et de son jardin guérisseur.
Au cœur des vallées du Rhin, le monastère d'Eibingen s'élève. C'est ici, dans ce décor empreint de sérénité, que sainte Hildegarde de Bingen, femme de conviction et de savoir, posa les fondations d'un héritage unique. Abbesse, artiste, botaniste et visionnaire, elle devint guérisseuse, s'intéressant notamment aux maux féminins et aux secrets de la sexualité. Hildegarde élabora une œuvre scientifique et médicale sans équivalent, connue aujourd'hui sous le nom de Physica. Cette encyclopédie naturelle consacre une place centrale au règne végétal, comme un vaste herbier médicinal. Pour Hildegarde, le jardin monastique n'était pas qu'un lieu de beauté : il était un véritable laboratoire du vivant, où chaque plante portait une symbolique et une vertu thérapeutique. Cette journée vous invite à suivre le chemin d'une femme hors du temps, ainsi qu'à vous laisser porter par l'histoire et la douceur des fleurs médicinales. Ici, le jardin devient un lieu de soin et d'inspiration.
Durée : 2h - Difficulté : facile

Jour 6 • Mannheim (Allemagne)

Pension complète à bord. Navigation en matinée vers Mannheim, ville d'art et de culture située au confluent du Rhin et du Neckar. Ancienne résidence princière du Palatinat, Mannheim se distingue par son plan en damier unique en Allemagne, son imposant château baroque et son dynamisme créatif. Ville universitaire, ouverte sur l'innovation, elle conjugue patrimoine et modernité dans un cadre aéré, ponctué de parcs et de musées. En soirée, place au dîner de gala, un moment convivial pour célébrer les derniers instants de la croisière. Navigation de nuit vers Strasbourg. Nuit à bord.

Excursion incluse : Mannheim et son Schwetzingen, véritable petit Versailles.
Au cœur du Bade-Wurtemberg, le parc du Château de Schwetzingen s'offre comme un doux voyage entre histoire et nature. Ancienne résidence d'été des Princes-Électeurs, ce « petit Versailles » célèbre l'art du jardin dans toute sa splendeur, où rigueur à la française et liberté anglaise dialoguent en parfaite harmonie. Au fil des allées bordées de sculptures ciselées, des reflets dansants des canaux et des pavillons aux accents exotiques, la promenade se fait poésie. C'est en hommage à notre conférencier, Alain Baraton, que cette visite prend une dimension toute particulière : sa passion pour les jardins, son regard expert sur les trésors du patrimoine, font de cette découverte un moment d'exception, à la fois savant et délicatement sensible.
Durée : 2h - Difficulté : facile

Hors forfait : Mannheim et Luisenpark, entre nature et savoir-faire, au rythme du jardinier en chef.
Au cœur de Mannheim, le Luisenpark s'étend comme un havre de fraîcheur et d'émerveillement. Plus qu'un simple parc, c'est un véritable écrin de biodiversité et de créativité paysagère, où chaque recoin raconte une histoire de soin et de passion. Guidés par le jardinier en chef, gardien des lieux et des savoirs, vous découvrirez l'art délicat de conjuguer écologie, esthétisme et innovation. Ses mains expertes et son regard attentif vous livreront les secrets du parc, des massifs fleuris aux serres tropicales, des plans d'eau aux espaces de contemplation. Cette journée vous invite à vivre une expérience immersive, où la nature s'offre dans toute sa richesse, accompagnée d'un échange privilégié avec celui qui veille à son équilibre. Entre techniques de jardinage et philosophie durable, le Luisenpark devient un véritable laboratoire vivant, un lieu d'émerveillement et de sérénité.
Durée : 2h - Difficulté : facile

Jour 7 • Strasbourg - Votre région

Débarquement à Strasbourg vers 9h. Enfin, une dernière découverte, en excursion incluse, du parc de l'Orangerie de Strasbourg clôturera votre séjour, entre histoire et élégance naturelle. Classé Monument Historique, ce jardin d'exception témoigne d'un art de vivre créé au 18e siècle sous l'impulsion du duc de Deux-Ponts. Il est l'un des plus anciens et des plus appréciés espaces verts de la ville. Labellisé Ecojardin, le Parc de l'Orangerie s'inscrit dans une démarche de gestion écologique rigoureuse : réduction des pesticides, préservation des habitats naturels, plantations favorisant la biodiversité locale et sensibilisation des visiteurs à l'importance de la nature en ville. Déjeuner et retour en soirée dans votre région.