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Auvergne et Fête de la Saint Cochon
Charme naturel, patrimoine et terroir
Villages de charme et richesse culturelle. Traditions, nature, découvertes et convivialité. Une halte reposante et ressourçante au cœur du parc régional des volcans d'Auvergne. Incontournable de la région : Super-Besse... Découverte de merveilles naturelles : fontaines pétrifiantes de Saint-Nectaire, le Lac Pavin, le Puy de Sancy.
À Besse, la fête de la Saint-Cochon, c'est l'art du lard. Retrouvez l'ambiance d'antan ! Du pâté de tête aux pieds gratinés de "monsieur"... Rien de tel pour mettre en appétit et passer un agréable moment dans la cité médiévale et renaissance de Besse. Musiques dans les rues, concert, café théâtre, dégustations, grand repas des cochonnailles...
Retrouvez une ambiance chaleureuse et conviviale à l'auberge de la Petite Ferme !
1er jour • Votre région - Saint-Nectaire - Besse
Départ matinal en autocar. Direction l'Auvergne. Déjeuner à l'auberge. Découverte de Saint-Nectaire, village au patrimoine thermal, et son église romane perchée sur son éperon rocheux. Visite des fontaines pétrifiantes dans un univers souterrain d'eau, de pierre et d'œuvres d'art uniques. Visite d'une ferme locale productrice de Saint-Nectaire. Route pour Besse. Installation à l'auberge. Apéritif de bienvenue. Dîner logement.
2ème jour • Fête de la Saint-Cochon à Besse
Fête de la Saint-Cochon à Besse. À l'époque, on tuait le cochon à la mi-janvier, l'occasion de partager un repas convivial. La tradition est perpétuée avec pour mot d'ordre : "La Saint-Cochon, c'est l'art du Lard". Découpe, préparation des cochons, alambics où les saucissons mijotent dans le marc d'Auvergne, les buvettes pour y déguster vin d'Auvergne, saucisses de couennes et la spécialité matinale : les œufs au lard. Une ambiance conviviale d'antan à ne pas louper ! Déjeuner à l'auberge avec grand repas de cochonnailles. Temps libre pour participer aux animations de rues et des spectacles de musique. Dîner avec la traditionnelle soupe de rave. Logement.
3ème jour • Super-Besse - Lac Pavin - Votre région
Super-Besse. Découverte de la station de ski créée il y a plus de 50 ans, aujourd'hui l'une des plus importantes d'Auvergne. Téléphérique de la Perdrix avec accès au plus proche du sommet du Puy de Sancy (1 885m d'altitude), le plus haut sommet du Massif Central. Lac Pavin, un lac de cratère de 92m de profondeur et environ 800m de diamètre, réputé pour son mystère et ses légendes, et ainsi pour être l'un des plus beaux lacs d'Auvergne. Déjeuner à l'auberge. Retour en début de soirée dans votre région.
Votre hébergement :
Auberge de la Petite Ferme 3*** ou similaire
À 45km au sud de Clermont-Ferrand, au sein de la nature préservée du parc naturel régional des volcans d'Auvergne, l'Auberge de la Petite Ferme, The Originals Relais, est située à 800m de la cité médiévale de Besse-et-Saint-Anastaise et dans un environnement exceptionnel.
Chambres : 32 chambres, toutes équipées de lits 160x200 ou 180x200, couettes et sur-matelas, de télévisons à écrans plats de 32 pouces minimum, TNT, chaines étrangères (anglais, allemand, espagnol), salle de douche ou bain, connexion wifi gratuite, coffre.
Découvrir
Menu
Pâté de la Saint-Mathieu, pâté de tête, terrine de campagne
Pieds de monsieur gratinés aux haricots
Jambon au miel et gratin de choux
Saint-Nectaire et Cantal
Gâteau de la Saint Antoine
Menu donné à titre indicatif, susceptible de modification.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bon à savoir :
Hôtel 3***, en chambre double. Chambre individuelle à partir de : +65€. Pension complète selon programme. Boissons aux repas : 1/4 de vin et une boisson chaude. Menu du grand repas cochonnailles à l'auberge disponible sur www.voyages-girardot.com. Accompagnateur local.
Formalités indispensables :
- Carte Nationale d'Identité de moins de 10 ans valide après retour.