Cancale - Saint-Malo - Villages illuminés en Normandie. Le bocage normand se pare de ses plus beaux habits de lumière pour la joie des plus grands et des plus petits. Découvrez cet événement unique qui font du bocage normand l'épicentre des fêtes de Noël.
Cancale vit au rythme de son port de pêche que l'on découvre en arrivant par la route de la corniche.
Du haut des remparts de Saint-Malo, qui lui confèrent son statut de ville close, vous pourrez vous perdre dans la contemplation de l'horizon et du va-et-vient des vagues.
Départ matinal en autocar. Autoroute en direction d'Auxerre. Déjeuner en cours de route. Arrivée en fin de journée à Saint-Brice-en-Coglès. Dîner logement.
Route côtière commentée vers Cancale. Découverte de la Baie du Mont-Saint-Michel via Le Vivier-sur-Mer aux moules de bouchot classées AOC, jusqu'à la Pointe du Grouin. Arrêt. Découverte du port typique de Cancale avec dégustation d'huîtres. Route panoramique vers Saint-Malo. Déjeuner. Promenade commentée : les remparts et les ruelles de la cité corsaire. Réveillon animé (menu disponible sur le site web). Logement.
Route vers la Merveille : explications sur les travaux de désensablement de la digue, le barrage sur le Couesnon et la passerelle permettant le rétablissement du caractère maritime du Mont. Promenade insolite guidée dans les ruelles. Déjeuner sur le Mont. Temps libre. Continuation vers le Pays de Domfront avec le circuit des villages illuminés. Sillonnez les routes du bocage normand à la découverte d'un monde féerique. Goûter de crêpes et vin chaud à Saint-Mars-d'Egrenne. Passage à Mantilly, Ceaucé et Beauchêne, les incontournables et lauréats du concours 2019 du plus beau village illuminé. Retour à l'hôtel. Dîner logement.
Déjeuner en cours de route. Retour en soirée dans votre région.
Menu du réveillon du Jour de l'An :
Coupe de Champagne
Sphère d'huitre panée, tartare de Shitaké, vinaigre de petimetzo Romeiko
Carpaccio de poulpe, arlequin de légumes, marinade aux baies de Batak, perle de Yuzu
Blanc de Barbue, fettucine de radis japonais, nori, noisettes torréfiées, crème de moules au curry breton
Tournedos de bœuf Angus, croûte de panko aux herbes, mousseline de carottes à l'ail fumée, gâteau de champignons des bois et foie gras
Chèvre Saint-Maure sur pain aux graines, marmelade de tomates
Le dessert du Nouvel An
Hôtel 3***, en chambre double. Pension complète selon programme, boissons incluses. Chambre individuelle : +115 €