Au coeur du Pays Basque

Terre de traditions et gastronomie

Le Pays Basque est sans doute l'une des régions de France qui abrite la plus grande variété de paysages mais aussi une région riche en traditions. Vous logerez dans un hôtel en plein centre ville de Biarritz et offrant une vue panoramique sur la plage. Lors de votre séjour, vous serez séduits par les richesses du terroir local avec la ferme chez Pierre Orteiza ou encore l'atelier Makila, sans oublier le vignoble Egiatégia avec sa vinification sous-marine. Quant aux repas typiques de poisson et celui à la cidrerie : ils vous régaleront.

1 jour • Votre région - Biarritz

Départ matinal en autocar. Route pour Clermont-Ferrand. Déjeuner en cours de route. Biarritz. Dîner logement.

2 jour • Cambo-les-Bains - Arnaga - Vallée des Aldudes - Larressore

Cambo-les-Bains. Visite des jardins de la Villa Arnaga. Continuation vers la vallée des Aldudes. Déjeuner typique chez Pierre Oteiza, artisan et producteur de porc basque, race rustique locale. Découverte de l'élevage et de la ferme. Visite de l'atelier de Makila, bâton traditionnel basque. Dîner logement.

3 jour • Ciboure - Saint-Jean-de-Luz

Ciboure. Découverte du vignoble Egiatéia, pionnier de la vinification sous-marine dans la baie de Saint-Jean-de-Luz. Visite du chai avec explication de la méthode de production, et dégustation des vins immergés. Déjeuner de poissons cuisinés à la basque. Saint-Jean-de-Luz, nichée au cœur d'une splendide baie entre mer et montagne. Ses rues piétonnes reliant l'océan au centre historique et ses anciennes demeures témoignent de la fortune des armateurs du 17ème siècle. Dîner logement.

4 jour • Pasajes - Biarritz

Pasajes se distingue par son charme et la variété de ses paysages. Dans un chantier naval transformé en musée, voyagez à travers l’histoire maritime basque et observez le travail artisanal des charpentiers. Déjeuner. Biarritz. Découverte des villas majestueuses, des plages, du Rocher de la Vierge. Dîner logement.

5 jour • Espelette - Sare

Espelette, capitale du piment basque. Arrêt chez un producteur de piment. Dégustation. Déjeuner. Visite guidée du musée du gâteau basque par un chef pâtissier : des sources de la cuisine basque aux objets usuels de l'Etxe, la maison basque... Vous découvrirez les secrets de la recette du gâteau basque. Dégustation de ce gâteau typique. Temps libre dans les ventas à la frontière espagnole. Dîner logement.

6 jour • Biarritz - Votre région

Déjeuner en cours de route. Retour en soirée dans votre région.

Bon à savoir :

Résidence et hôtel de vacances 3***, en studio. Chambre individuelle à partir de : + 210€ en mai et à partir de : +160€ en septembre. Pension complète selon programme, boissons aux repas. Taxes de séjour incluses. Résidence en centre-ville non accessible au car, dépose à 500m de l'hôtel. Ménage quotidien. Pour un tourisme respectueux et durable, à impact positif pour les hommes et pour la planète, les bouteilles en plastique sont supprimées dans l'établissement de séjour.  Prévoir une gourde à remplir dans les fontaines à eau mises à disposition. Guide local durant le séjour. Programme non adapté aux personnes à mobilité réduite. Option Siège Plus proposée sur ce voyage.

Formalités indispensables :

  • Carte Nationale d'Identité de moins de 10 ans valide après retour.