Saveurs et traditions de Camargue

Saveurs et traditions de Camargue
Entre terroir, vignobles de sable et gastronomie camarguaise

Laissez-vous envoûter par la magie d'un terroir d'exception où la terre, le sel et la mer s'unissent pour donner naissance à une gastronomie unique et vibrante. Ce séjour exclusif au cœur de la Camargue sauvage est une véritable invitation à l'éveil des sens et à la gourmandise. Des remparts d'Aigues-Mortes aux horizons roses des Salins du Midi, vous partirez à la rencontre de femmes et d'hommes passionnés qui perpétuent des savoir-faire ancestraux. Vous partagerez l'authenticité d'un déjeuner traditionnel au sein d'une manade privée, au plus près des élevages de taureaux, avant d'initier votre palais aux subtilités des célèbres Vins de Sable et du riz biologique local. Préparez-vous à savourer la Camargue dans ce qu'elle a de plus pur, de plus gourmand et de plus authentique. Une immersion totale sous le signe de l'art de vivre méridional.

Vous aimerez...

Paysages et saveurs : Visite des Salins du Midi, berceau de l'or blanc et de la fleur de sel de Camargue.
Éveil des papilles : Dégustation exclusive de vins de sable et découverte de l'unique usine artisanale de riz bio camarguais.
Abbatiale de Saint-Gilles.
Immersion d'exception : un déjeuner de terroir privatisé au cœur d'une manade traditionnelle de taureaux.
Confort et convivialité : Pension complète avec boissons incluses (1/4 de vin et café compris le midi).
Option siège Plus proposée sur ce voyage.

Jour 1 • Votre région - Aigues Mortes - Saint-Gilles

Départ matinal en autocar. Direction la Camargue. Déjeuner. Visite guidée d'Aigues Mortes. Venir à Aigues-Mortes, c'est entrer dans l'Histoire... 2000 ans d'Histoire vous attendent dans la cité royale construite selon la volonté de Saint Louis. Dégustation au caveau des Vins de Sables. Dans ce site naturel protégé à la diversité biologique rare, vous découvrirez des nectars uniques dont la vigne pousse directement dans le sable littoral, cultivée dans le plus grand respect de ce patrimoine d'exception. Dîner logement.

Jour 2 • Saint-Gilles - Salins du Midi - Saint-Gilles

Départ pour les Salins de Giraud. Visite panoramique des Salins du Midi. Accès à un lieu magique de la production de sel et des plages désertes. Déjeuner traditionnel à la Manade. Une visite du domaine, en charrette tractée. Vous découvrirez en totale privatisation l'élevage de taureaux Camargue et l'exploitation agricole située en pleins cœur du parc naturel de Camargue. Vous comprendrez comment a été façonné ce territoire et comment est préservé la biodiversité et écosystème en Camargue. La nature, la faune et la flore seront les maîtres clé de cette escapade en toute liberté. Dîner logement.

Jour 3 • Saint-Gilles - Votre région

Départ pour Saint-Gilles. Visite de l'abbatiale classée au patrimoine mondial de l'Unesco, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, 4ème lieu de pèlerinage au Moyen Age. Déjeuner. Découverte d'un domaine rizicole. Celui-ci est située au cœur du parc régional de Camargue, et travaille en agriculture biologique. Visitez l'unique usine artisanale avec stockage et transformation sur place. Retour dans votre région en début de soirée.